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第545章 香香的烤面包

    除却宋知瑶等人外,还有好几个贵女,回到家中第一件事,就是派人去查祁妙的底细。

    除了查她的出身,还要查她的食肆,查她和陆蘅到底是如何认识的,又是如何能让陆蘅对她动心。

    有人不甘只为寻个答案,有人嫉妒又怨恨,疯狂地在家中摔着东西。

    祁妙对此浑然不知,陆蘅却在上马车前,让陆安多安排几个人守在祁家附近,不许有任何人闹事。

    陆尚拿了陆蘅当做借口,见陆蘅头也不回地走了,只挪开了眼,什么也没多说。

    陆一就站在他身后,看着国公爷那般寂寥的背影,有些于心不忍。

    但他却什么都没说,国公爷是他的恩人,却不是他能随意插手的对象。

    *

    从公主府回来的第二日,祁妙就收到了那些彩头。

    大长公主府上哪怕是侍女和小厮,排头也十足,神采昂扬,穿着统一的料子不凡的衣裳,就这么光明正大地将东西送过来了。

    走的虽是祁家的大门,不是食肆的大门,但好些食客路过时都瞧见了。

    不知内情的以为祁掌柜是有了好的机缘,攀上了了不得的人物。

    知道内情的认为祁掌柜的确是有了好的机缘,攀上了了不得的人物。

    至少大长公主对祁妙的态度,以及陆蘅与她的关系,众人都看在眼里。

    八卦的流传也是要时间的,今日祁妙暂时还没尝到八卦的威力,她光顾着在后院折腾她的面包窑。

    面包窑经过这段时间的‘风吹雨打’,黏土已经晾干,完全可以使用。

    最初面包窑出现在后院,众人路过时都要瞧上一眼,他们也不是没见过各种窑,但建成这样的倒是第一回见。

    本想着掌柜建了这窑,定是要用来做什么吃食,没想到一连过去了许多日都没动静,众人便渐渐将其忘到了脑后。

    这日,祁妙终于动了。

    她其实早就迫不及待想要大展身手,烤出香香软软的面包,奈何窑体一直不干,只能等到现在。

    祁妙先把面包窑里的一堆沙子掏了出来,然后往里堆了些柴火点燃。

    面包窑必须要先开窑才能用,要将整个窑烧足一个时辰,连着烧上两次。

    祁妙不确定她做的这面包窑保温效果如何,决定先做点简单地试一试。

    趁着开窑这段时间,她进了厨房,准备揉面。

    她用的面粉是上好的精面,洁白如雪,磨得很是细腻。

    这样的面粉市场上要卖到四十文一斤,换做刚穿过来的她,根本想都不敢想。

    面粉加水,加一丢丢糖,再加酵母,不停地搅拌。

    祁妙拿来两颗鸡蛋,轻轻在碗边敲了一下,拿来一双筷子轻轻一挑,蛋黄瞬间就溜进了面粉盆中。

    只要蛋黄,不要蛋清,再用筷子这么一搅,面糊便染上了一层黄色。

    她随手拿来一只盆,反过来盖在面糊上,便去忙其他事。

    中途祁夏帮她往面包窑里填了木柴,又重新开了一次。

    祁妙有时路过后院,便要特意去瞧一眼面包眼,见时间差不多了,卡着时间冲去了厨房。

    发酵好的面糊变得更加黏稠,祁妙将手洗干净,往案板上洒了一把面粉,随后将面糊全都倒了出来。

    撒上葡萄干和芝麻,将面团重新揉了一遍,分成六个小团。

    这六个小团都呈椭圆形,两头尖,中间宽。

    祁妙又往面团上洒上了一些葡萄干和花生碎,这一步是为了好看。

    她现下只是为了试一试面包窑保温够不够,没打算做太复杂的面包款式,随便做一个就行。

    祁妙拿来一只筷子,在面包团上斜着压了几道痕迹,无他,也是为了好看。

    她做这些步骤时,祁夏一直在一旁认真地看着,仔仔细细地记下来。

    祁妙不仅是祁夏的掌柜,也是她的恩人和师父。

    面团准备好,面包窑里的火也烧的差不多了,祁妙拿了一只铁铲,把里面的灰全都铲了出来。

    她把六个面团挨个放了进去,排列得整整齐齐,这才把面包窑的门窑口给盖好,还在外面加了一块大石头堵着窑门。

    烤面包不必太久,一盏茶的时间都用不了。

    祁妙和祁夏端了两条小板凳,就这么坐在面包窑前,托着脸看着那只巨大的猫猫头。

    中途于方路过一回,好奇地问道:“掌柜这是在烤什么?”

    类似这样的窑,他们也见过,有的地方会拿来烤饼。

    祁妙没法和他们说面包,他们也没见过,只道:“等会就知道了。”

    于方很是好奇,但手里的事情还没忙完,只得匆匆回到厨房。

    倒是王翠花,忙里偷闲过来看了一会儿,正准备走,就见掌柜噌地一下站了起来:“差不多了!”

    祁夏也随之一起从凳子上跳了起来,两人挤在一起,期待地看向面包窑。

    祁妙小心翼翼地打开了窑口的木板,里头的六只蓬松黄亮的面包顿时出现在她眼前。

    “这形状瞧着不错!”她忍不住赞了一句。

    祁夏更是满脸惊讶和好奇,她从来没见过这种糕点,和上次掌柜做出来的蛋糕有些不一样。

    蛋糕光是看着就觉得蓬松又柔软,面包表皮像是有一层壳。

    祁夏没吃过,想象不出来其中的味道,但她能闻见面包上飘来的若有似无的香味。

    祁妙伸出一根手指,轻轻按了一下其中一只面包,手指离开的那一瞬间,面包凹下去的部分慢慢回弹。

    她满意地点了点头:“这面包窑的保温效果不错。”

    一边夸赞,一边顺手揪下来一块尝了尝。

    外皮尝起来有麦香味,嚼起来有些韧劲,但一点也不硬。

    面包里面蓬松柔软,偶尔吃到几颗葡萄,甜滋滋的味道混合着麦香味,吃进嘴里满满的幸福感。

    祁妙嚼着面包还不忘招呼祁夏:“趁着热,赶紧尝尝!”

    祁夏哎了一声,也学着祁妙的样子,在她方才动过的那只面包上揪了一小块放进口中。

    她的眼神一下就亮了起来,好似打开了新世界的大门。

    祁妙咽下面包,手又不自觉地揪起一块,甚至还不忘自己师父的身份,问道:“觉得如何?”

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