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第562章 最喜欢的菜

    没有人能抵抗得住辣椒与花椒、蒜末与葱花组合在一起发出的美妙香气,红彤彤、油亮亮的食物,最是能激起人的食欲。

    妞妞见高乔端着盘子从身边走过,她人长得矮,却依旧能瞧见盘边露出的泛着油光的花甲壳,馋得下意识跟着高乔走了两步。

    正巧蒜蓉粉丝扇贝出锅了,祁妙拿着纱布隔着手把盘子端了出来,两大盘扇贝,加起来有二三十个,每个都有巴掌那么大。

    扇贝壳圆圆的,上面点缀着粉丝、辣椒、蒜末与葱花,瞧着又好看又喜庆。

    年夜饭做到这道菜,差不多就快结束了,祁妙最后随意炒了盘韭菜鸡蛋,韭菜寓意着“财富长长久久”,也是一道好菜。

    “这是最后一道菜,准备吃饭了!”

    “好嘞!我来端过去!”

    端菜的原本是赵安和高乔二人,后来高乔太过热情,赵安竟然没抢过他,再和他争也有些丢脸,所性就由他一个人去。

    高乔将最后一道菜端上桌,一眼望去,桌上全是各种硬菜,每一道都能硬控到让他挪不开脚步。

    这时祁妙抱了两坛酒出来,轻轻地放在桌上:“这是桂花冬酿,秋天时我亲自酿的,还从未开封过,今日正好拿两坛来尝一尝味道!”

    高乔心直口快:“这不正巧了么,我家世子也带了酒……”

    话还未说完,就被赵安一手肘怼了回去,高乔这才反应过来,默默闭上了嘴。

    好险,他差点就抢了世子在心上人面前表现的机会。

    大过年的,陆蘅倒是没在乎那些,他指了指旁边矮桌上放着的两坛酒:“这是西域传来的葡萄酒,你也许会喜欢。”

    祁妙眼睛一亮,葡萄酒哎,她当然喜欢!

    她曾经和阿蘅说过许多现代的事,似乎抱怨过大熙朝有许多食材都没引进,像西瓜、葡萄、草莓、芒果这些水果就没有。

    兴许是那时阿蘅听了进去,特意找了葡萄酒过来。

    祁妙笑眯眯地道:“那我等会儿可要好好尝一尝,不过要先把酒倒上,请祖宗先吃饭。”

    大熙朝的习俗和祁妙所知的习俗差不多,年夜饭摆好,都是要先摆上酒杯,每个碗里盛上一小勺饭,然后点上蜡烛,上香,请祖宗们先吃。

    等一炷香的时间,祖宗们吃完了,大伙儿才入座开始吃饭,这也就是其余人都没入座的原因。

    众人倒酒的倒酒,盛饭的盛饭,祁妙呢,则是带着妞妞和阿武亲自去点蜡烛,上香。

    香烛熊熊燃烧,青烟盘旋上天,等到一炷香燃尽,众人才接连入座。

    祁妙招呼着大家:“赶紧动筷啊,都别客气!”

    这顿年夜饭很是丰盛,腊肉片薄如蝉翼,晶莹剔透,爆炒花甲辛香四溢,糖醋鲤鱼酸甜开胃,光是闻到就让人食欲大动。

    众人入座后,迫不及待地拿起筷子,伸向自己早就看中的菜。

    祁妙麻利地夹起一只扇贝,先用筷子拌了拌,把蒜末和辣椒拌匀,粉丝拌进汤汁里,然后轻轻一拨贝肉,把贝肉从壳上剥下来。

    扇贝壳对准唇瓣,用筷子往嘴里一拨,再一吸——

    扇贝,粉丝,蒜蓉连带着汤汁一齐暴风吸入口中。

    蒜蓉是事先油炸过,又酥又香,仔细一品,还能尝到一丝甘甜。

    贝肉很嫩,咬开后能尝到海鲜独有的鲜甜,粉丝吸满了汤汁,有种浓郁的咸香,一口下去,直冲灵魂!

    妞妞则是把筷子伸向了她方才进门正好看见的爆炒花甲,这道菜闻起来又麻又香,她也不知怎么回事,一闻见就不停地分泌口水。

    祁妙见她去夹花甲,连忙提醒道:“花甲可能有点辣,你少吃些。”

    小孩子哪里能吃什么辣,辣味是痛觉,不是味觉,这道爆炒花甲她放了不少辣椒,就怕妞妞吃多了肠胃受不了拉肚子。

    妞妞觉得这道菜很特别,外面是硬硬的壳子,前两日还养在厨房里时,她就好奇地趴在水桶边上看过。

    一只又一只的花甲外壳不断地在水里张张合合,露出里面柔软的肉,当时姐姐说这些花甲是在吐沙子。

    妞妞从未吃过花甲,好奇这样硬硬的壳子要怎么吃。

    祁妙见她实在是想吃,便道:“吃里面的肉,用嘴轻轻一吸就出来了,有些辣哦,要是受不了就用筷子把肉夹出来再吃。”

    花甲壳上也沾了红油,一吸不仅能吸到贝肉,还能吸到汤汁,这对妞妞恐怕有些辣。

    妞妞小心翼翼地夹起一只,啪地一下又落进了盘子里。

    看来人类幼崽对筷子的使用程度还有待开发,祁妙这般想着,利落地夹起一只放在妞碗里。

    妞妞早就洗过了手,这会儿干脆直接上手,小手轻轻一扯,然后把花甲肉塞进嘴里。

    第一反应就是好嫩好好吃!

    几秒后,小脸瞬间皱成一团,嘴里直呼气:“好辣!嘴好痛!”

    祁妙无奈笑道:“我就知道你吃不了,阿武,给妞妞倒一碗开水过来,要是实在想吃,那就洗一洗再吃!”

    阿武还未起身,祁春噌地一下站了起来,“我去倒!”

    随后他以迅雷不及掩耳之势倒了一碗开水过来,妞妞嘴里火辣辣的,还不忘朝他露出甜甜的一笑:“谢谢祁春哥哥!”

    阿武:“……”

    危!这丫头怎么见到谁都喊哥哥!

    小插曲一晃而过,阿武其实也对这顿年夜饭期待已久,他夹了一块凉拌鸡,往旁边的蘸水里一蘸,白嫩嫩的鸡肉上瞬间裹上了一层鲜艳欲滴的红油。

    鸡皮爽脆,一点也不绵,鸡肉紧实而不柴,蘸水微辣,仔细一品却带着回甜,一连吃上好几块都不会腻。

    陆蘅虽说时不时来食肆蹭饭,有时太忙也会让高乔赵安过来买,但过年和大家一起吃年夜饭,这也是第一回。

    回到国公府,恢复世子身份后,他其实断断续续地想起了许多事。

    他总觉得自己是站在旁观者的角度,回忆起了世子陆蘅前十几年的人生,至少在记忆里,他有许多年没过过这么热闹的年了。

    陆蘅迟迟没动筷子,一只扇贝却忽然出现在他碗里。

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