第9章 第一步，终于稳了
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贾张氏见众人情绪差不多了，心中偷笑，一拍桌子说道：“那哪行啊，我们投诉去！让他们给我们也多分两间房子！”
一时间，众人沉默。
这世道，刚太平下来。
作为经历了战乱幸存下来的人，他们心里的恐慌并不是那么容易就消除的。
一些观念，不经过时间的消磨，也不是那么容易就改变的。
想到可能去找当官的说这事，一个妇人这时候退缩了。
“咱们这平头老百姓，哪能跟当官的争什么啊，要去你们去，我家住的刚刚好，我不去。”
“我也不去。”
“我也不去，贾张氏你要去你去。”
“就是，你叫嚣的这么狠，你去吧。”
看着众人倒戈，贾张氏也愣了一下。
刚刚都还那么生气，怎么一到这就没一个敢去的了。
这时，阎埠贵夹着一本书走进院里，看到那边坐着一群人，好奇凑了上去。
“聊啥呢这是？这么多人聚在这？”
“说隔壁那没人的院子那事呢，说是要给城里没房子的分房子。”一个离得近的顺口解释道。
“从哪听的消息啊这是，一点可信度都没有。”
阎埠贵愣了下，接着说：“我可是刚瞅着，隔壁院门口一群人，还有好几个穿着白大褂的，是泰丰楼的那帮厨子。”
“泰丰楼的？不是说要分房子吗？”
有人蹙眉，有人也是直接看向贾张氏。
贾张氏被这些目光看的浑身不自在，赶忙解释道：“那谁知道啊，隔着墙呢我能听清吗？稍微听到点动静就过来跟你们说，怎么还都这么看我，我也没想到能听岔啊。”
“呵，这是听岔吗？怕不是一看到隔壁空院子住人了，贪心作祟吧。”
“说什么呢你！谁贪心作祟？谁贪心作祟啊！”
“谁贪心作祟谁知道，听到点动静就跟受惊的兔子似的，谁紧张谁贪心作祟。”
众人看着两大妈都快掐起来了，赶忙出声劝了两句。
阎埠贵原本还想显摆一下的心思，在又说了两句话发现根本没人搭理后，瞪了贾张氏一眼，也懒得再说了。
…………
九十四号四合院门口。
刚准备去泰丰楼今晚为崔天阳接风的众人也听到了隔壁院的动静。
于得志皱了皱眉，说道：“老孙，这隔壁的九十五号也太乱了，要以后天天都这么闹腾，天阳在隔壁也不好受。”
崔天阳一听这话，脸上看热闹的笑容一僵，赶忙接话。
“诶，其实我感觉这样也挺好的，没事了还能听听隔壁的热闹，挺有意思的。”
“天阳你别勉强，在这住几天，要是隔壁实在闹腾，到时候就跟我说，我再给你找地儿。”
孙必光还以为崔天阳是在给自己开解，心中一暖。
没看错人。
这小子厨艺好就算了，人品也好。
还知道给我找补，比我家那臭小子可好太多了。
真是挖到宝了！
崔天阳笑了笑，感受着这氛围，心态彻底放松下来。
“孙叔，我没勉强，这真可以了，而且我也挺喜欢看热闹的。”
“那行，咱们快走吧，时候不早了。”
“行，没漏人吧？都到了吧。”
孙必光站到台阶上，看了下面前的众人，点了点头。
“人都在，走吧。”
…………
就在于得志招呼着大家准备回泰丰楼吃饭，给崔天阳办接风宴兼欢迎仪式的时候。
一个穿着深蓝色工装、面容疲惫、带着浓浓愁绪的中年男人回来了。
他低着头，心事重重地从巷子口走进来。
瞥见巷口另一边一群人离开，喧闹声渐远，他只觉得心烦。
径直走进九十五号院的大门。
他正是寻找外甥崔天阳一夜未果的易中海。
为了找崔天阳，易中海专门请了假，只可惜还是没什么消息。
“一大爷回来啦？”院里有人招呼。
“嗯。”
易中海心不在焉地应了一声，脚步没停地往中院自己家走去。
他现在只想赶紧扒拉口饭，趁着天还没黑，去公安局看看有没有什么信儿。
姐姐临终托孤，结果到他给人搞丢了。
虽然不是他搞丢的，但心里却一直在怪自己。
…………
夕阳落在泰丰楼上，把那红漆照成了金红色。
崔天阳和于得志两人各自炒了几个菜，剩下的就都交给后厨的其他人了。
坐在泰丰楼偌大的包厢里，周围人好奇地看着他。
这些人中，包括了前厅、后厨、后勤，都是孙必光专门叫过来的。
这次饭局，不只是给崔天阳的接风洗尘。
更是孙必光通知所有人泰丰楼准备转型后的第一顿聚餐。
孙必光红光满面，举杯站起：
“来！大伙儿举杯！欢迎咱们泰丰楼川菜头灶，崔天阳崔师傅！”
“欢迎崔师傅！”
“崔师傅，以后多指教！”
“干了！”
在众人恭维中，一片热闹的碰杯声中，崔天阳也笑着举杯。
酒是辛辣的，入喉火辣。
崔天阳喝不惯，但还是咬牙喝了下去。
酒过三巡，菜过五味。
孙必光放下酒杯，对崔天阳正色道：“天阳啊，还有个事得跟你商量。咱要重新开张，主打川菜，光靠你一个人掌勺肯定不行，累也累趴下。
接下来三五天是宣传的时间，这几天想请你辛苦辛苦，带带后厨那几个对川菜有点底子、或者机灵肯学的伙计。
能给你打打下荷，把一些基础的川菜做出来就成！你看行不？”
说完，孙必光话锋一转，接着说道：“当然，其他的川菜师傅我已经在找了，肯定不会让你这么累的，另外辛苦的这段时间，提成多给你算一个点。”
“孙叔，你对我已经够可以的了，这多的一个点我就不要了，本来营业额多点，我就能多拿点，累点没事的。”
崔天阳看向旁边的李田、李子文几人。
“而且，手艺方面我肯定会尽心教给他们。”
刚刚在厨房做菜的时候。
崔天阳和于得志聊了会。
对于后厨的一些事情，他也算是知道了一些。
整个泰丰楼要做的菜，他一个人肯定顶不住。
而且既然来到这个时代，他也不想再继续当牛马了。
平时教教徒弟，手底下有些人干活，跟于得志一样只负责做高档的菜。
那样才是真正的生活。
非要给自己搞的那么累，不符合他现在的厨艺地位就算了，还吃力不讨好。
“好！那咱们就说定了，不过多的那一个点我还是要给的！”孙必光一拍桌子，笑容更盛，“天阳你都叫我孙叔了，我能让你白白那么累吗？”
“三天后，咱泰丰楼，重新开张，让四九城的食客们，尝尝什么叫正宗的川味！”
“丰泽园？那是个什么垃圾，直接给他干倒闭！”
喝了不少酒，孙必光也上头了许多。
崔天阳在旁边看着，每次都尽量少喝，倒也不觉得头脑迷糊。
夜色渐深。
泰丰楼后堂的灯火却依旧明亮。
明明没有客人，可泰丰楼里却传来欢笑的声音。
孙必光这个老板当得很好，泰丰楼的员工在面对他时，也都是尊重、敬重、感激，没有什么惧怕的意思。
酒足饭饱后，没有单独走的，最少的都是几人一起。
崔天阳看着脚步还稳健的李田，说道：“李叔，我也回去了，等明个闲下来了，我再去看你。”
说完，他又对李子文说道：“子文兄弟，回见。”
“回见，我们也走了。”
挥了挥手。
崔天阳跟着于得志几人，往同锣鼓巷的方向回去。
夜深了，北平的夜里还不是很太平。
不是几个人一起相互照看着，崔天阳都打算在泰丰楼睡了。
一些漆黑的角落，崔天阳能看到许多人抱团取暖，而那些人的目光，则是紧盯着他们。
大冬天的，没有厚衣服，看起来很是可怜。
似乎是注意到旁边崔天阳的目光。
于得志嗤笑一声，说道：“现在已经是好时候了，国家发路费口粮，要送他们回原来的地方，结果好些人拿了粮赖着不走。招工的建筑队，清理队伍每天发工钱，发粮食，结果这群人也不愿意干。”
“收容所总不能每天养这么多吃白饭的，再加上城外还时不时的有新的灾民，只能给他们赶了出来。”
“这群人，不值得可怜，就是看准了解放军和其他军队不一样，贪心作祟。”
崔天阳点了点头。
回想今天看到的一切，那些干活的人虽然穿的脏兮兮，可他们的脸上总是有笑容。
他想起一句话。
这是最好的时代，也是最坏的时代。
支离破碎，却也开始休养生息，而且还有了一群真正为人民着想的人们。
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一时间，众人沉默。
这世道，刚太平下来。
作为经历了战乱幸存下来的人，他们心里的恐慌并不是那么容易就消除的。
一些观念，不经过时间的消磨，也不是那么容易就改变的。
想到可能去找当官的说这事，一个妇人这时候退缩了。
“咱们这平头老百姓，哪能跟当官的争什么啊，要去你们去，我家住的刚刚好，我不去。”
“我也不去。”
“我也不去，贾张氏你要去你去。”
“就是，你叫嚣的这么狠，你去吧。”
看着众人倒戈，贾张氏也愣了一下。
刚刚都还那么生气，怎么一到这就没一个敢去的了。
这时，阎埠贵夹着一本书走进院里，看到那边坐着一群人，好奇凑了上去。
“聊啥呢这是？这么多人聚在这？”
“说隔壁那没人的院子那事呢，说是要给城里没房子的分房子。”一个离得近的顺口解释道。
“从哪听的消息啊这是，一点可信度都没有。”
阎埠贵愣了下，接着说：“我可是刚瞅着，隔壁院门口一群人，还有好几个穿着白大褂的，是泰丰楼的那帮厨子。”
“泰丰楼的？不是说要分房子吗？”
有人蹙眉，有人也是直接看向贾张氏。
贾张氏被这些目光看的浑身不自在，赶忙解释道：“那谁知道啊，隔着墙呢我能听清吗？稍微听到点动静就过来跟你们说，怎么还都这么看我，我也没想到能听岔啊。”
“呵，这是听岔吗？怕不是一看到隔壁空院子住人了，贪心作祟吧。”
“说什么呢你！谁贪心作祟？谁贪心作祟啊！”
“谁贪心作祟谁知道，听到点动静就跟受惊的兔子似的，谁紧张谁贪心作祟。”
众人看着两大妈都快掐起来了，赶忙出声劝了两句。
阎埠贵原本还想显摆一下的心思，在又说了两句话发现根本没人搭理后，瞪了贾张氏一眼，也懒得再说了。
…………
九十四号四合院门口。
刚准备去泰丰楼今晚为崔天阳接风的众人也听到了隔壁院的动静。
于得志皱了皱眉，说道：“老孙，这隔壁的九十五号也太乱了，要以后天天都这么闹腾，天阳在隔壁也不好受。”
崔天阳一听这话，脸上看热闹的笑容一僵，赶忙接话。
“诶，其实我感觉这样也挺好的，没事了还能听听隔壁的热闹，挺有意思的。”
“天阳你别勉强，在这住几天，要是隔壁实在闹腾，到时候就跟我说，我再给你找地儿。”
孙必光还以为崔天阳是在给自己开解，心中一暖。
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这小子厨艺好就算了，人品也好。
还知道给我找补，比我家那臭小子可好太多了。
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崔天阳笑了笑，感受着这氛围，心态彻底放松下来。
“孙叔，我没勉强，这真可以了，而且我也挺喜欢看热闹的。”
“那行，咱们快走吧，时候不早了。”
“行，没漏人吧？都到了吧。”
孙必光站到台阶上，看了下面前的众人，点了点头。
“人都在，走吧。”
…………
就在于得志招呼着大家准备回泰丰楼吃饭，给崔天阳办接风宴兼欢迎仪式的时候。
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他低着头，心事重重地从巷子口走进来。
瞥见巷口另一边一群人离开，喧闹声渐远，他只觉得心烦。
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他正是寻找外甥崔天阳一夜未果的易中海。
为了找崔天阳，易中海专门请了假，只可惜还是没什么消息。
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易中海心不在焉地应了一声，脚步没停地往中院自己家走去。
他现在只想赶紧扒拉口饭，趁着天还没黑，去公安局看看有没有什么信儿。
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夕阳落在泰丰楼上，把那红漆照成了金红色。
崔天阳和于得志两人各自炒了几个菜，剩下的就都交给后厨的其他人了。
坐在泰丰楼偌大的包厢里，周围人好奇地看着他。
这些人中，包括了前厅、后厨、后勤，都是孙必光专门叫过来的。
这次饭局，不只是给崔天阳的接风洗尘。
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孙必光红光满面，举杯站起：
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“欢迎崔师傅！”
“崔师傅，以后多指教！”
“干了！”
在众人恭维中，一片热闹的碰杯声中，崔天阳也笑着举杯。
酒是辛辣的，入喉火辣。
崔天阳喝不惯，但还是咬牙喝了下去。
酒过三巡，菜过五味。
孙必光放下酒杯，对崔天阳正色道：“天阳啊，还有个事得跟你商量。咱要重新开张，主打川菜，光靠你一个人掌勺肯定不行，累也累趴下。
接下来三五天是宣传的时间，这几天想请你辛苦辛苦，带带后厨那几个对川菜有点底子、或者机灵肯学的伙计。
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说完，孙必光话锋一转，接着说道：“当然，其他的川菜师傅我已经在找了，肯定不会让你这么累的，另外辛苦的这段时间，提成多给你算一个点。”
“孙叔，你对我已经够可以的了，这多的一个点我就不要了，本来营业额多点，我就能多拿点，累点没事的。”
崔天阳看向旁边的李田、李子文几人。
“而且，手艺方面我肯定会尽心教给他们。”
刚刚在厨房做菜的时候。
崔天阳和于得志聊了会。
对于后厨的一些事情，他也算是知道了一些。
整个泰丰楼要做的菜，他一个人肯定顶不住。
而且既然来到这个时代，他也不想再继续当牛马了。
平时教教徒弟，手底下有些人干活，跟于得志一样只负责做高档的菜。
那样才是真正的生活。
非要给自己搞的那么累，不符合他现在的厨艺地位就算了，还吃力不讨好。
“好！那咱们就说定了，不过多的那一个点我还是要给的！”孙必光一拍桌子，笑容更盛，“天阳你都叫我孙叔了，我能让你白白那么累吗？”
“三天后，咱泰丰楼，重新开张，让四九城的食客们，尝尝什么叫正宗的川味！”
“丰泽园？那是个什么垃圾，直接给他干倒闭！”
喝了不少酒，孙必光也上头了许多。
崔天阳在旁边看着，每次都尽量少喝，倒也不觉得头脑迷糊。
夜色渐深。
泰丰楼后堂的灯火却依旧明亮。
明明没有客人，可泰丰楼里却传来欢笑的声音。
孙必光这个老板当得很好，泰丰楼的员工在面对他时，也都是尊重、敬重、感激，没有什么惧怕的意思。
酒足饭饱后，没有单独走的，最少的都是几人一起。
崔天阳看着脚步还稳健的李田，说道：“李叔，我也回去了，等明个闲下来了，我再去看你。”
说完，他又对李子文说道：“子文兄弟，回见。”
“回见，我们也走了。”
挥了挥手。
崔天阳跟着于得志几人，往同锣鼓巷的方向回去。
夜深了，北平的夜里还不是很太平。
不是几个人一起相互照看着，崔天阳都打算在泰丰楼睡了。
一些漆黑的角落，崔天阳能看到许多人抱团取暖，而那些人的目光，则是紧盯着他们。
大冬天的，没有厚衣服，看起来很是可怜。
似乎是注意到旁边崔天阳的目光。
于得志嗤笑一声，说道：“现在已经是好时候了，国家发路费口粮，要送他们回原来的地方，结果好些人拿了粮赖着不走。招工的建筑队，清理队伍每天发工钱，发粮食，结果这群人也不愿意干。”
“收容所总不能每天养这么多吃白饭的，再加上城外还时不时的有新的灾民，只能给他们赶了出来。”
“这群人，不值得可怜，就是看准了解放军和其他军队不一样，贪心作祟。”
崔天阳点了点头。
回想今天看到的一切，那些干活的人虽然穿的脏兮兮，可他们的脸上总是有笑容。
他想起一句话。
这是最好的时代，也是最坏的时代。
支离破碎，却也开始休养生息，而且还有了一群真正为人民着想的人们。
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